728x90 반응형 혈당2 [막걸리] 가평 생 잣 막걸리 후기 / with 제육볶음 / 혈당 95 안녕하세요 오늘 소개할 메뉴는 잣을 활용한 가평 잣 막걸리 입니다. 가평의 특산물로 잣이 유명하기도 하죠! 잣이라는 이름에서 고소함이 떠오르는데요 검정색의 라벨이 나 사가세요 하고 눈길을 사로잡습니다. 뚜껑을 열면 잣향이 좀 납니다. 다만 맛에서 크게 느껴지지는 않습니다 아무래도 함유량이 0.12라..ㅎㅎ 미각이 예민하신 분들은 느끼실수 있을지도 모르겠습니다. 또한 평소 먹는 장수막걸리 같은 친구들과 비교해보면 단맛이 좀 적은 대신, 찐득한 그 느낌이 오래가지 않아 깔끔합니다. 막걸리 깔끔함의 차이는 이 찐득함과 연관이 되어있다고 항상 느끼게 되네요. 걸쭉한 느낌보단 약간 사이다와 같은 청량감이 느껴지는 잣 막걸리 입니다. 앞서 리뷰한 골목 막걸리와 함께 먹었으며. 역시 안주는 제육볶음 + 두부였습니다... 2021. 11. 8. [막걸리] 표문 곰표 막걸리 리뷰 안녕하세요 평소 막걸리를 즐겨먹어 그냥 먹기보단 리뷰도 하고 기록도 좀 남기고 싶어서 막걸리리뷰를 시작하게 되었습니다. 전문적인 평은 없고 그냥 '막입' 의 기준에서 평가와 더불어 다음날 공복혈당이 얼마인지 체크하고 기록하는 취지로 간단하게 작성하려하니 많은 관심 부탁 드립니다!^^ 첫번째 리뷰는 표문 막걸리입니다. 한강주조와 대한제분 곰표의 콜라보레이션 작품으로! 여러 특징이 있는데요 1. 무감미료 2. 단일품종의 햇쌀 사용 3. 국내산 밀누룩 사용 4. 서울에서 재배되는 원재료를 서울의 양조장에서 만든 서울지역의 특산주! 위와같은 특징으로 차별화되고 특히 표문이라는 이름을 뒤집어 읽으면 곰표죠! 센스있는 작명 먹을때 뒤집어서 흔들면 곰표 모양이 보이니 꼭 뒤집어 흔들어 먹으라는 취지라고 하네요 ㅎ 용.. 2021. 11. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
